行政人事部主厨

岗位职责
1、负责主、副食原材料的申领、质量检查、验收，对剩余原材料、半成品、成品储存和管理。
2、制定每周食谱并严格执行各项安全操作加工烹调食品菜肴。
3、负责加工程序的质量管理和成本控制。
4、负责厨具、设施设备清洁和维护保养，检查督导食品卫生、环境卫生、安全消防、防盗工作。
5、完成领导交办的其他工作。
任职要求
1、厨师岗位要求年龄不超过45岁，身体健康，无传染病，无不良嗜好；
2、至少2年以上的厨房工作经验，家庭稳定；
3、具有良好的服务意识和沟通协调能力、团队合作精神，爱岗敬业，工作细致，责任感强。；
4、本地人、有酒店餐饮管理经验者优先；